VIN: UNE CULTURE DE MODERATION Depuis ses origines, le vin a évolué jusqu'à devenir partie intégrante de notre vie, de notre culture et de nos habitudes alimentaires. Symbole culturel persistant d’un mode de vie raffiné, son rôle a changé au fil du temps : autrefois source nutritionnelle importante, il est désormais signe de belles tables et de convivialité, compatible avec un style de vie sain.
La culture du vin en Europe est plus ancienne que la Rome impériale. Dans la Grèce antique déjà, des poètes, historiens et artistes faisaient l’éloge du vin, auquel il est fréquemment fait référence dans les œuvres d’Esope et Homère. Découvrez quelques dates clés liées à l'histoire du vin.
LA DÉGUSTATION DU VIN CONSISTE À EXPLORER ET EXPRIMER VOS PRÉFÉRENCES Une meilleure compréhension de la dégustation et de l’appréciation du vin peut assurément renforcer votre plaisir. Nous vous donnons ici quelques conseils pour vous mettre dans les meilleures conditions pour découvrir un vin.
L'oenotourisme vous permettra de découvrir l'immense culture qui entoure la culture du vin ainsi que son patrimoine. Comment planifier au mieux votre visite ? Nous avons regrouper quelques points clés à ne pas oublier lorsque vous préparez votre visite.
The Wine in Moderation Day was established for the first time in 2023. With this day we aim to educate and empower consumers to enjoy wine responsibly and in moderation and by sharing the culture of wine. To mark this special day, we invite our members and partners around the world to organise a specific day fully dedicated to talking and elaborating on the importance of moderation in our every day lives.
Sachez déguster et apprécier le vin et découvrez les repères de consommation à moindre risque pour votre santé
La consommation modérée de vin en accompagnement de repas inspirés du régime méditerranéen peut être associée à des bénéfices pour la santé. Au-delà de la quantité absorbée, les habitudes de consommation jouent un rôle important. En parallère, la consommation excessive d’alcool a été associée à une série de maladies chroniques qui altèrent la qualité de la vie.
Le vin a toujours fait partie de nos habitudes alimentaires et de notre gastronomie. Autrefois considéré comme source nutritionnelle importante, il est désormais synonyme de convivialité, et un élément central de notre art de vivre.
Dans le cadre d’un régime équilibré, les calories ne sont pas le seul élément à prendre en compte. Cependant, il peut être important de connaître la quantité de calories contenues dans le vin. La teneur calorique exacte du vin dépend à la fois de l’alcool présent dans le vin et du sucre résiduel qui demeure après la fermentation du jus de raisin en vin. Découvrez quelles sont les spécificités de chaque type de vin.
Les boissons alcoolisées devraient être évitées dans certaines situations et parmi certains groupes de population. Nous vous en disons plus ici.
Comme c’est le cas avec n’importe quelle autre boisson alcoolisée, la consommation de vin altère la capacité à exécuter certaines activités, telles que la conduite.
« Par précaution, zéro alcool pendant la grossesse » Les femmes qui sont enceintes ou qui essaient d’être enceintes doivent éviter toute consommation d’alcool.
La consommation de vin exige de la maturité : il est préférable pour les mineurs de s’abstenir de boire de l’alcool Les mineurs ne devraient pas boire. Une consommation excessive d’alcool est tout particulièrement préjudiciable pour les jeunes, étant donné qu’elle influe sur leur croissance, le bon développement de leur cerveau, leur statut nutritionnel et le développement de leur personnalité.
Vous trouverez ici toutes les réponses aux questions que vous vous posez concernant la consommation modérée et responsable de vin.
Le programme Wine in Moderation invite tous les acteurs, entreprises, associations et autres organisations liées à la chaîne de valeur du vin à se joindre au programme et passer à l'action. N'attendez plus !
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