Все зависит от того, как пить
- Рекомендуется придерживаться модели умеренного и ответственного потребления алкоголя: употреблять вино во время приема пищи, чередовать с водой и исключить пьянство.
-
Регулярное употребление умеренного количества вина с едой считается связанным с преимуществами для здоровья, особенно если рацион питания основан на средиземноморской диете.
-
Когда вы выпиваете бокал вина, количество выпитого — это не единственный важный фактор. То, как вы его употребляете, также имеет значение: это называется «модель потребления алкоголя».
ФАКТ
Тем, кто употребляет алкоголь, лучше делать это регулярно и умеренно во время еды, чем выпивать большое количество за один раз. Исключения, конечно, делаются для отдельных лиц или определенных ситуаций, в которых следует полностью избегать употребления алкоголя.
Средиземноморские страны
где вино и другие алкогольные напитки в основном употребляются дома и с едой, признаны странами с одним из лучших рационов питания в мире. Кроме того, объем алкогольных напитков, употребляемых за один раз, у них обычно намного ниже, — эта модель потребления алкоголя считается одной из лучших в мире. Параллельно ей существует другая модель потребления алкоголя, при которой большое количество алкогольных напитков употребляется за один раз (или, например, один раз в неделю, в выходные дни) — эта модель, также известная как неумеренное потребление алкоголя, не рекомендуется.
Более низкий уровень риска
особенно из-за снижения коэффициента:
- коронарная болезнь сердца/сердечный приступ
- инсульт
- сахарный диабет 2 типа
Более высокий уровень риска
особенно из-за повышения коэффициента:
- цирроз печени
- геморрагический инсульт
- онкологические заболевания
Польза от умеренного потребления вина
-
Известно, что при умеренном употреблении в контексте средиземноморской диеты и здорового образа жизни вино может иметь некоторые преимущества для здоровья.
-
У умеренно пьющих вино меньше риск умереть от ряда заболеваний (сердечные приступы, инсульты, диабет 2 типа и т. д.), чем у тех, кто не употребляет вино / алкогольные напитки, или у тех, кто пьет слишком много.
-
Эта модель не относится к определенным лицам и/или не применяется в определенных ситуациях. Если у вас есть вопросы, обратитесь к своему врачу.
-
С другой стороны, риски возрастают с каждым напитком, употребленным сверх рекомендованных норм.
Эта связь известна как J-образная кривая.
Риски, связанные с чрезмерным употреблением алкогольных напитков
Чрезмерное или безответственное употребление алкоголя связано с рядом хронических заболеваний, ухудшающих качество жизни. К ним относятся гипертония, сердечно-сосудистые заболевания, цирроз печени, алкогольная зависимость, различные формы рака, связанное с алкоголем повреждение мозга и ряд других проблем.
Помимо этих потенциальных проблем со здоровьем, могут быть также социальные последствия как для пьющего, так и для окружающих, включая родственников, друзей и коллег, и даже прохожих и незнакомцев.